IL CASTAGNO
Questa insostituibile pianta ha rappresentato per secoli la fonte principale nell'alimentazione della gente del nostro territorio, senza trascurare il valore del legname, delle frasche e dei prodotti del sottobosco.
Infatti, oltre al frutto, ogni sua parte era utilizzata:
le frasche, come cibo o lettiera per le bestie
il tronco e i rami, per ricavarne legna o carbone da ardere e legname da costruzione.
